me | Trang Quynh

Sweetest messages for my supporters <3

Posted on October 15, 2011 by trangquynh

It’s been more than a year since I created this blog with the intention of sharing my passion of cooking and the love of food to all the food lovers around the world. Until now, all of you and this simple blog always bring me lots of emotions: joy, laughter, surprise, excitement and even tears. In comparison with the famous food blogs I adore, I know that my blog is just little, immature and maybe not professional, but I truly hope that with my efforts and my help, you can find here what you need, confirm what you love and follow your passion. Don’t be scared to try something new, because life is a journey full of adventures and surprises…

An ordinary girl started her first food blog with the simple photos which were taken by her phone, maybe they aren't beautiful but they are truly meaningful 🙂

She didn't even know that one day, she will have an endless passion of cooking, she just followed her heart and did what she truly wants...

I just wanna let all of you, my supporters know that you mean everything to me. Every time I feel exhausted, every time I wanna give up and stop trying, I just check out this blog, read over and over the old posts, the lovely comments you made, and that moment, I know that I’m not alone in my journey, I always have many persons besides me who will be there when I need.

Every day, I try my best to keep this blog helpful and inspiring, because you guys deserve the most amazing posts and pictures thanks to your kindness and your love of food. I even searched information, started learning how to use different things to make my blog more appealing and professional, and I’m happy when I’m doing that.

For the millionth time, thank you for supporting me and my blog xoxo

Sweetest hugs and kisses from me

❤ Trang Quynh

P/S: The next post will be published very soon, so stay tuned!!!

Accessorize your life!!!!!

Posted on July 29, 2011 by trangquynh

Picture taken by me 🙂

Besides the love of food and the passion of cooking, I’m also an accessories lover. I’m obsessed with them (especially with rings and necklaces xD). I love collecting every single piece of accessories, mix them with my outfits to create a simple and chic look. Like many other girls, I always wanna be in style, but not only with the trendy – sometimes a little bit strange – clothes, I usually use rings, necklaces, earrings, belts… to style up my look. A simple one-colored dress, white t-shirt with shorts will be less boring if you know how to add some accessories ^^ (for this case, I recommend a neon colored small-size belt or a beautiful long necklace and a ring)

Pic taken by me 🙂

You want a rock chic look? There’s no need to line your eyes or even cut your t-shirts, all you need is some studded bracelets, black earrings and necklaces (well, a little bit pink will be a good idea too, look at Avril Lavigne, she knows how to mix black and pink in a fascinating way). How about a girly and vintage look? A floral dress with simple necklaces, cocktail rings or feather earrings will definitely create your fav look xD Accessories are absolutely necessary for girls!

Source: Internet

Source:Internet

How about you? Do you love accessories like me? Share pictures of your fav rings, necklaces, bracelets, earrings….. in the comment section below, I’d love to see and admire them xoxo

❤ Trang Quynh

Chiều Hà Nội…..

Posted on October 14, 2010 by trangquynh

Không có gì thú bằng một buổi chiều thu, khi mặt trời chẳng còn chói chang, có chăng cũng chỉ là một vài tia nắng cố len ra khỏi bầu trời xám xịt sau những cơn mưa bất chợt, được dạo quanh Hà Nội. Chỉ đơn giản là ngắm nhìn Hồ Gươm giữa những sắc hoa, xì xụp bên bát mỳ vằn thắn nóng hổi, hoà vào dòng khách du lịch quanh quẩn giữa những hàng len đủ màu sắc trên phố Đinh Liệt, hay đắm mình vào một mùi mực in đầy quyến rũ trong những hiệu sách…, tự nhiên thấy mình hạnh phúc biết bao 😡

Đôi lúc, giữa những áp lực của cuộc sống, con người bỗng quên đi những niềm vui dù rất nhỏ bé của mình. Họ tự khép mình vào vòng quay của xã hội, mải mê kiếm tìm những thứ mà họ nghĩ là quan trọng, là danh vọng, là tình yêu, là tiền bạc. Để rồi cuối những chuỗi ngày dài ấy, họ chợt nhận ra cuộc sống của mình đã trôi qua mà không hề có một điều gì đáng nhớ, họ thậm chí còn chẳng còn chút thời gian nào để chăm sóc cho những sở thích cá nhân của mình.

Giữa cái khói bảng lảng của đền Quán Thánh, nét tĩnh lặng của Văn Miếu, chắc hẳn ai cũng sẽ ước thời gian chậm lại một chút, để mình dạo quanh một chút nữa, thoát khỏi những lo toan, mệt mỏi của cuộc sống thường nhật. Ngồi trong quán, nhâm nhi một ly kem, dí sát mũi vào cửa kính để ngắm mưa, hay thu mình lại để đọc xong chương sách đang đọc dở, niềm vui đến từ những điều giản đơn mà nhiều khi ta không hề nghĩ tới…..

Khi viết entry này, mình vẫn đang nghiền ngẫm mấy quyển sách mới mua lúc chiều ❤ Bỏ mặc kỳ thi còn đang ở phía trước, tận hưởng cuộc sống đã!!!!!

August 19: Bibimbap :P

Posted on August 19, 2010 by trangquynh

Mình chưa có cơ hội đến Hàn Quốc để thưởng thức vị original nhất của món này, cũng chưa từng có bất cứ dịp nào để nếm thử :”> Ấn tượng của mình về bibimbap chỉ là trông rất đẹp mắt, và cũng có vẻ hợp với sở thích ăn uống có phần “quái dị” của mình: trộn tất cả mấy thứ linh tinh vào cơm rồi ăn XD

Sau khi tham khảo khá nhiều công thức làm bibimbap, mình quyết định làm theo cách này, đơn giản, hợp khẩu vị mà vẫn ngon miệng 😀 Hơi tiếc một chút vì không có sốt gochunjang (tương ớt Hàn Quốc), nhưng thôi, dùng dầu vừng cũng khá là ổn với mấy món Hàn kiểu này =P

k thích dùng đĩa này >< thích dùng đĩa trắng cơ :((

hoặc là đĩa đen 😛 như thế màu của mấy loại nguyên liệu mới nổi đc 😦

Hí hí, hôm nay mình có một bữa no nê, lại còn ăn thêm nữa chứ :”>

Chúc mọi người ngon miệng ❤

August 16: Pasta sườn nấu vang đỏ :)

Posted on August 16, 2010 by trangquynh

Nếu ai hỏi nhà mình “tàng trữ” loại thực phẩm nào nhiều nhất, chắc chắn sẽ là pasta. Ra siêu thị chỉ dán mắt vào quầy bán pasta thôi, cứ mỗi loại lấy một túi là thấy mãn nguyện rồi XD

Từ lâu mình đã thấy món này hấp dẫn rồi, nhưng chưa có đủ can đảm để thử, vì nghĩ đến nấu cùng rượu vang cũng ngại :”> Dạo này nấu ăn “lên tay” rồi nên quyết định thử một lần xem sao 😀

Ban đầu nấu cũng hơi sợ, vì thấy mùi vang đỏ còn nhiều quá, sợ không hợp khẩu vị 😛 nhưng sau thì mùi rượu bay hết, sốt nấu cùng cà chua ngấm đều vào miếng sườn, làm sườn rất mềm vàthơm nữa =p~ Đúng là vang trắng hợp nấu với hải sản, còn vang đỏ nấu thịt là tuyệt nhất :-bd

ước gì có thêm nhiều sườn hơn nữa =p~

Bữa chiều vẫn còn lại một ít pasta, thế là mình trổ tài sáng tạo XD Sốt cà chua + bắp bò bà mình dùng để nấu phở ngày mai = pasta với bắp bò sốt cà chua :)) lúc nào trong tủ lạnh nhà mình cũng có một lọ để khi cần có thể dùng ngay 😛

Định up linh tinh nữa nhưng phải đi ngủ rồi, ngại ghê :”>

August 11: Bún chả và nem =P

Posted on August 11, 2010 by trangquynh

Nói thế chắc các bạn cũng biết rồi nên cũng không cần miêu tả thêm về độ ngon của nó nữa nhỉ 😉 Bún chả, bún nem từ lâu đã rất quen thuộc với mỗi người dân Hà Nội, để mỗi khi đi ngoài đường, ngửi thấy mùi thịt nướng thơm lừng là kiểu gì cũng phải ngoái đầu lại XD

Nhà mình thường cuốn sẵn nem rồi để trong ngăn đá tủ lạnh, khi nào cần thì để ra ngoài cho rã đông rồi rán, vừa tiện lại đỡ tốn công 😀

ngon miễn chê nhé 😉

Trưa nay ăn cùng với salad Nga rất chẳng liên quan 😛

Bonus thêm mấy cái ảnh Rau muống xào đậu phụ hôm qua mình làm nữa ^^ ảnh thì k đẹp nhưng ăn thì ngon lắm nhé 😉

Chúc mọi người ngon miệng 🙂

August 8: Sườn nướng ><

Posted on August 8, 2010 by trangquynh

Ai thích ăn sườn nướng giơ tay \:D/ mình biết là mọi người đều thích mà XD mình thích cái cảm giác gặm miếng sườn thơm lừng, liếm láp rồi mút ngón tay í =p~

Dĩ nhiên là khi đi ăn ngoài, mình vẫn dùng dao dĩa tử tế, ăn xong thì cũng “đành lòng” lau tay luôn :”> nhiều khi mang danh gái ngoan hiền “đài các” nó khổ thế đấy =( nói thế không có nghĩa là ở nhà mình ăn uống kinh dị đâu nhé, chỉ có thói quen lâu ngày khó bỏ là mút ngón tay khi ăn mấy đồ kiểu “gặm nhấm” thôi ^^ trước và sau khi ăn vẫn ngoan ngoãn rửa tay xà phòng =D

Mình không thích loại sườn nhiều thịt lắm, chỉ thích sườn dẻ, ăn vừa đủ, lại không bị ngấy và có cảm giác được gặm J Sườn hôm nay mình cũng tẩm ướp như bình thường, nước mắm, mật ong, hạt tiêu, tỏi và hành băm ^^ Tuy vậy ăn vẫn thấy rất ngon miệng ~^O^~

Nấu ăn và ăn uống là niềm đam mê khó bỏ của mình :”) Mình lại lười tập thể dục nên hậu quả tất yếu là béo XD

Từ nay mình sẽ quyết tâm ăn nhiều và tập thể dục cũng nhiều 8-> bắt đầu từ việc ngày mai sẽ leo lên leo xuống bốn tầng cầu thang độ chục lần gì đó, chắc tập đều đều rồi cũng giảm cân được chứ :S *quyết tâm quyết tâm*

August 1st: Cánh gà chiên nước mắm \:D/

Posted on August 1, 2010 by trangquynh

Lại gà :)) cứ mỗi lần không nghĩ ra món gì ăn là lại ăn gà >< mỗi lần một kiểu tẩm ướp khác nhau, kể ra thì ăn cũng thích đấy chứ 😉 Có nhiều món yêu cầu rất phức tạp, phải ướp qua đêm để các loại gia vị ngấm vào thịt gà, làm thịt mềm và thơm =p~ nhưng cũng có món rất đơn giản (như món hôm nay chẳng hạn) chỉ cần ướp 15′ là rán được rồi =D

Tuy rằng lúc rán cũng hơi lằng nhằng một chút, nhưng so với thành quả tuyệt vời thì chừng đấy cũng không thấm tháp gì hết :”) Gà thơm mùi nước mắm, tỏi và tiêu, ăn rất đậm đà và hao…ketchup =P

Khả năng chụp ảnh của mình có hạn, nhưng mình sẽ cố gắng thật nhiều, không lặp lại cách chụp ảnh để các bạn có thể phân biệt được các món gà khác nhau (vì cơ bản thì khi chế biến xong món nào cũng giống món nào í ^^) Hay bạn nào chụp ảnh đẹp đến tá túc ở nhà mình đi rồi chụp ảnh giúp mình 🙂

Chúc mọi người ngon miệng (“ngon mắt” xD)

hí hí :”)

xin lỗi vì đã làm các bạn thèm ăn buổi tối thế này xD

yummy =p~

Cuối entry, mình bonus thêm cho mấy pic chụp bún riêu hôm qua ^^ Cũng định up rồi nhưng tối qua lười quá, lại mải xem phim nên thôi *ngại quá*

từ lúc chăm chỉ nấu ăn mình cũng ăn được nhiều rau sống hơn 🙂

hồi trước mình chỉ ăn được mỗi xà lách thôi :”>

Xin nhắc lại: cần tuyển người chụp ảnh đẹp gấp =))

Yêu cầu: không tham ăn (kẻo chụp thì ít mà ăn thì nhiều ;;)

Lương: không có, nhưng đảm bảo hàng ngày được ăn ngon xD

July 29: Crêpes =P

Posted on July 29, 2010 by trangquynh

Today I understand what @narcoticblue thought yesterday ^^ I need real internet connection to write my daily food post, and it took me 30 mins to load the page =.=’

TOFU WITH SOY SAUCE: Tofu’s always my first choice when I don’t wanna cook something with meat 🙂 Fried tofu, boiled tofu…..and today is tofu with soy sauce =p~

But the special dish for today is: CRÊPES ^^ It’s a French word, you know, like pancakes in Eng (?) Pour les crêpes, on mange souvent avec la confiture, ou bien les fruits xD Mais aujourd’hui j’ai fait des crêpes avec les petits morceaux de coco et la sucre 🙂 De plus, elles ressemblent un peu aux ‘nem’ du Vietnam, c la seule différence.

Je n’ai pas gouté les crêpes en France, donc je ne peux pas comparer elles avec celles que j’ai fait cet après-midi. Je crois qu’ il y a bcp de versions, c ca? ok, ce sont les images:

...and my cookbook :")

Ma connexion d’Internet n’est pas bien aujourd’hui, alors pardon 😦 Je veux écrire bcp, décrire ces crêpes, mais il est impossible 😦

Bon appetit 🙂

July 27: I was lazy today :”)

Posted on July 27, 2010 by trangquynh

Today the weather is quite good, I had some ideas for lunch but finally I forgot to tell my grandma, so I didn’t have ingredients to cook xD I suddenly thought that was my chance to be…lazy one day, and I just enjoyed it, haha ^^

My lunch was: taking a big bowl, mixing rice with everything I had and eating lol Finished my meal after 2 big bowls of rice \:D/